常见的植物蛋白
发布时间：
2025-02-04 20:43:44 阅读量：
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主要农作物种植面积2.1.农作物总种植面㊣积：常年在25亿亩左右波动中国种植业历史悠久，是农业生产的重要组成部✅分。国家统计局数据显示，2010年~2016年，中国农作物总种植面积呈逐年增长态㊣势，并于2011年开始超过✅24亿亩，2015年开始超过25亿亩，目前峰值㊣为2021年的25.3亿亩；2017~2018年受全国农业产业㊣结构调整、极端天气以及市场波动对务农人员种植积极性的影响，中国农作物总种植面积连降两年，但降幅相对较小(分别为0.36%、0.26%);2019年㊣开✅始，国家及相㊣关部门持续出台农业产业相关政策，为农业全产业链发展、绿色发展带来政㊣策㊣激励，中国农作物总种植面积也持续回升，并于2020年再次超过25亿亩，2021年已达25.3亿亩，因种植业高㊣度依赖土㊣㊣地资源，预计后期农作物总种植面积仍将稳定在25亿亩左右。 2.2.粮食种植面积：玉米稻谷小麦豆类薯类2021年，中国粮食类作物总种植面积约17.64亿亩，在全㊣国农作物总种植面积中比重约69.72%。从趋势来看，据国家统计局数据㊣显示，2010年~2021年，中国粮食及细分农产品种植面积稳中有升，其中，粮食总种植面积于2012年开始超过17亿亩，其后整体稳定在17.5亿亩左右，近11年峰值为2016年的17.88亿亩，谷值为2010年的16.75亿亩，极差约1.13亿亩；稻谷种植面积常年稳定在4.5亿亩左右，近11年峰值为2015年的4.62亿亩，谷值为2021年的4.49亿亩，极差约0.13亿亩；小麦种植面积常✅年稳定在3.6亿亩左右，近11年峰值为2016年的3.7亿亩，谷值为2020年的3.51亿亩，极差约0.19亿亩；玉米种植面积稳定在6亿亩左右，近11年峰值为2015年的6.75亿亩，谷值✅为2010年的5.25亿亩，极差约1.5亿亩；豆类种植面积稳定在1.5亿亩㊣左右，近11年峰值为2020年的1.74亿亩，谷值为2015年的1.26亿亩，极差约0.48亿亩；薯类种植面积稳✅㊣定在1.1亿✅亩左㊣右，近11年峰值为2010年和2011年的1.2亿亩，谷值为2019年的1.07亿亩，极差约0.13亿亩-综合来看，极差在0.13亿亩~1.5亿亩之间不等，稳定性相对较高。 2. 从分布来看，作为中国第⼀⼤粮㊣⻝作物的⽟⽶，是重要的饲料和⼯业原 料常见的植物蛋白，种植⾯积在粮⻝类作物中常年位列第㊣ 1；稻⾕作为中国第⼀⼤⼝粮⻝作 物，其主要农产品稻⽶是全国 60%⼈⼝的主⻝，种植⾯积在粮⻝类作物中常年 位列第 2，仅次于⽟⽶；⼩⻨作为中国✅第⼆⼤⼝粮⻝作物，其主要农产品⼩⻨ 粉是全国 40%⼈⼝的主⻝，种植⾯积在粮⻝类作物中常年位列第 3；⾖类作物 作为植✅物蛋⽩、⻝⽤油脂和✅蛋⽩饲料的重要来源，在中国居⺠饮⻝消费和畜禽 养殖中均占有重要地位，种植⾯积在粮⻝类作物中常年位列第 4；薯类作物⻝ ⽤部分含有⼤量淀粉和糖分，可作蔬菜、杂粮、饲料和制作淀粉、酒精等㊣产品 的原料，也是重要的粮⻝作物和⻝品加⼯原料，种植⾯积在粮⻝类作物中常年 位列第 5。
关键词： 我国粮食作物
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